Alt om viltkjøttKåre Vidar Pedersen – Alt om viltkjøtt : Behandling fra fall til fryseboks.

Nyttig bok for alle jegere og viltkjøttentusiaster. I denne boka finner du svar på det meste du lurer på om viltkjøtt og behandling av felt vilt, enten det gjelder utvomming, flåing eller partering. Boka er skrevet på et folkelig språk av forfattere med bred erfaring og kunnskap om emnet. Den inneholder grundige steg-for-steg beskrivelser med tekst og bilder, og dekker alt aktuelt matvilt i Norge: – storvilt (elg, hjort og reinsdyr) – rådyr – villsvin – bever – sel – hare – hønsefugl (skogsfugl og rype) – sjøfugl – gås – and.

Advertisements